一切食材我们都不能吃的过多,虽然这类食材拥有很高的服用使用价值,一旦沒有控制得话,对我们的人体是会造成一定的影响的。芒果也是一样的,大一点的芒果,一天吃个一两个就可以了,小一点的吃个两三个。尽管美味,但不可以过多。
1、哮喘病人应慎食芒果,亦应遵循医生叮嘱服用。
2、因为芒果糖份较高,故糖尿病人应*口。
3、阴虚内热咳嗽(喉痒痰白)者应防止进餐,以防令喉咙痒。
4、芒果叶和芒果汁会造成过敏性体质人的皮炎,故过敏性体质人应留意。
5、芒果带湿毒,身患皮肤病或肿瘤者,应防止进餐。
由于芒果的核相对性很大,因此在选择芒果时要尽可能选择核小的芒果,便于吃到大量的瓜瓤。从果形上能够分辨出蟠桃核的尺寸,一般说来,果型过长的芒果,核较细微,而果形短粗的芒果,核较粗壮。
芒果以沁色黄橙匀称、外皮光洁、果蒂周边无小黑点、触碰时觉得牢靠而肉多层次感为宜。假如沁色翠绿、外皮很涩、或者外皮及果蒂周边有小黑点,为未熟芒果或已烂熟的芒果。
选购时能用手摁果蒂位置,假如觉得较坚硬、颇具延展性,为完善的芒果;而果蒂位置扎实或过软都表明品质不佳。
将芒果割开,假如发觉蟠桃核是硬的,瓜瓤是淡**,则表明果子早已完善;假如核依然是软的,而瓜瓤展现乳白色,表明果子并未完善。
辨别芒果还能够选用放进水里试浮沉的方式。假如芒果放进水里后,呈下移或半下移情况,表明芒果早已完善;而假如芒果是浮在表层的,则表明芒果并未完善。